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孩子一天天長大，在營養(yǎng)方面，媽媽需要考慮得更加周到一些，才能滿足孩子生長發(fā)育的需要。以下推介幾款飯菜：
核桃雞丁
主料：雞胸肉、核桃仁。
配料：枸杞子、西蘭花。
制作：1.雞胸肉去皮，切成丁，加少許料酒、鹽，拌勻后腌15分鐘左右。
2.核桃仁用溫油炸酥，放涼待用。
3.西蘭花洗凈后，用開水燙過，沖涼，再用油炒熟后備用。
4.炒鍋內(nèi)加少量油，將腌制后的雞胸肉炒熟，拌入核桃仁，即可裝盤，周圍擺上西蘭花，既是點(diǎn)綴，也是葷素搭配的好選擇。
點(diǎn)評：核桃仁有補(bǔ)腎、潤腸、健腦的功效;西蘭花很有嚼頭，又是一種抗癌蔬菜。
（責(zé)任編輯：羽昕）
