食物營養(yǎng)價(jià)值高，所以平衡膳食，對(duì)于身體健康是非常有幫助的。中醫(yī)認(rèn)為，堅(jiān)果是一種非常健康的食物，經(jīng)常吃堅(jiān)果，可以起到預(yù)防中風(fēng)的效果。那么，堅(jiān)果是如何發(fā)揮功效的呢?我們今天就為你介紹食用堅(jiān)果的好處。

　　對(duì)于經(jīng)常加班飲食無規(guī)律的女性，建議選擇腰果作為零食。腰果含有豐富的油脂，不僅可以潤腸通便還有助于潤膚美容，腰果中維生素B1的含量僅次于芝麻和花生，有補(bǔ)充體力、消除疲勞的效果，但腰果不適合膽功能嚴(yán)重不良者、腸炎腹瀉患者，肥胖及過敏者也要慎用。

　　榛子有助于保持日常飲食營養(yǎng)平衡，不妨作為家中兒童零食的首選;睡眠不好的人每天吃一小把葵花子，不僅能提供人體所需維生素E,還對(duì)神經(jīng)衰弱有好處;如果家有糖尿病患者或是更年期女性，可以選擇杏仁;南瓜子最適合高血壓和前列腺疾病患者;花生是結(jié)核病人及腫瘤患者頗佳的食療品，但高脂血癥者宜去皮食用;松子含豐富脂肪、棕櫚堿、揮發(fā)油等，能潤腸通便，緩瀉且不傷正氣，尤其適用于老年體弱、產(chǎn)后病后便秘者。

　　在了解堅(jiān)果的食物性味后，我們就可以發(fā)現(xiàn)，堅(jiān)果的營養(yǎng)價(jià)值還是非常高的。當(dāng)然，堅(jiān)果含有豐富的油脂，所以，如果你在減肥期間，或者你有高脂血癥的話，還是要控制堅(jiān)果的食用量。健康飲食，就能讓你有健康的身體。

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