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俗話說：“晚上吃姜賽砒霜”，這句話可信嗎?晚上吃姜真的不好嗎?下面小編為您分析分析。
晚上吃姜好嗎?
生姜本性屬溫熱食物，有散寒暖體，溫胃和促進血液循環(huán)之功效。早上吃生姜，能夠加速血液循環(huán)，使人頭腦清醒，精神振奮，并且通體溫暖。那么晚上吃生姜又有何不好呢?
這是因為，白天陽氣為勝，生姜火熱，能夠使人的陽氣倍增，效果非凡，所以有“早吃姜，勝參湯”之說。但晚上主要為養(yǎng)陰之時，人體陽氣下降，需要臥床靜養(yǎng)，安神寧息。而如果晚上吃生姜，會使人體精神亢奮，影響睡眠，從而阻礙人體應(yīng)在睡眠中進行的自我修復(fù)，對身體造成不必要的損傷。
晚上吃姜真的不好嗎?
看體質(zhì)
其實晚上吃生姜，同樣也要依照個人的體質(zhì)而定。有些人體質(zhì)本就偏熱，有些人體質(zhì)剛好持平，而有些人就是典型的寒性體質(zhì)(大部分女性如此)。
體質(zhì)偏熱的人，體熱氣盛，甚至經(jīng)常有燥熱或血熱的情況發(fā)生。此類人，不但晚上不能吃生姜，甚至白天或早上也不能吃生姜，最好要避免吃與生姜相似的熱性刺激食物，以免使氣血更盛，損害心肺。
而體質(zhì)偏寒的人，體內(nèi)濕寒之氣較重，晚上一碗姜湯不會對身體造成多大的影響。手腳冰涼的女性，晚上喝一碗熱姜湯，配合熱水泡腳，反而能使通體溫暖，不受寒冷侵襲。長期堅持，不但不會出現(xiàn)晚上吃生姜對身體造成的損害，反而能夠改善怕冷的現(xiàn)象。
晚上吃姜的好處
驅(qū)寒也助眠
生姜是最好的驅(qū)寒食物，若剛好白天經(jīng)受雨水和寒風的洗禮，通體發(fā)冷，若不通過某些方式驅(qū)寒，會使?jié)窈畾夥e郁體內(nèi)，引發(fā)種種病癥。
此時，一碗熱姜湯，可以驅(qū)散白天軀體所受寒冷，幫助血液流通，預(yù)防感冒，使身體暖和，溫肺暖胃，反而更能幫助安然入睡。
安度月經(jīng)期
女性常常有痛經(jīng)的癥狀，每天早晚一碗紅糖生姜水，可有效地緩解痛經(jīng)，幫助抵御經(jīng)期怕冷的現(xiàn)象，使經(jīng)期舒適自如。早上一碗紅糖生姜水出門，可幫助安度整個白天，晚上一碗生姜紅糖水，可安撫整夜。
姜食用禁忌
姜素以藥食俱佳見稱，經(jīng)常食用能保健強身，養(yǎng)生益壽，但陰虛體質(zhì)的人群是絕對不能吃。一年之內(nèi)，秋不食姜。一日之內(nèi)，夜不食姜秋天氣候干燥，燥氣傷肺，再吃辛辣的生姜，容易傷害肺部，加劇人體失水、干燥，所以秋季不宜吃姜。此時吃姜也不宜過多，以免吸收姜辣素，在經(jīng)腎臟排泄過程中會刺激腎臟，并產(chǎn)生口干、咽痛、便秘等癥狀。
陰虛火旺、目赤內(nèi)熱者，或患有癰腫瘡癤、肺炎、肺膿腫、肺結(jié)核、胃潰瘍、膽囊炎、腎盂腎炎、糖尿病、痔瘡者，都不宜長期食用生姜，尤其是陰虛體質(zhì)的人，絕對不能吃姜。陰虛就是燥熱體質(zhì)，表現(xiàn)為手腳心發(fā)熱，手心有汗愛喝水，經(jīng)�？诟�、眼干、鼻干、皮膚干、心煩易怒、睡眠不好，而姜性辛溫，陰虛的人吃姜會加重陰虛的癥狀。
腐爛生姜產(chǎn)生毒素可致癌，因為腐爛的生姜會產(chǎn)生毒素，嚴重時會導致肝癌和食道癌的發(fā)生。
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