當(dāng)前位置： 首頁 > 養(yǎng)生兩性 >
<button id="k4qwy"></button> 首頁|新聞|軍事|汽車|游戲|科技|旅游|經(jīng)濟(jì)|娛樂|投資|文化|書畫
主要功效：潤肺止咳，健脾益腎
推薦理由：男女老少均可在霜降時節(jié)進(jìn)補(bǔ)之品。
材料：腐竹(干) 30g， 白果肉 15個，豬小肚 1個，雞 半只(2~3人量)。
烹調(diào)方法：豬小肚用清水洗數(shù)遍，再用熱水浸泡，取出后沖洗干凈。用白醋和生粉搓洗豬小肚里外，再用清水沖洗干凈。最后用食鹽搓洗豬小肚里外，沖洗干凈即可切片備用。腐竹、白果肉稍沖洗，雞洗凈去皮，斬塊備用。湯鍋中納入所有材料，加清水約2000ml，慢火煮1.5小時，加鹽調(diào)味即可。
湯品點評：很快就到了霜降節(jié)氣，意味著冬天馬上就要來了，此時進(jìn)補(bǔ)效果特別明顯，但是這個“補(bǔ)”很講究。此時并不適合大補(bǔ)元?dú)饣蛘叽笱a(bǔ)陰液，要不容易“上火”。推薦這個湯水——腐竹白果豬小肚煲雞，既補(bǔ)且潤。白果性平，不僅能斂肺定喘，收澀止帶，還能固精縮尿。只是白果有小毒，不可多用，小兒尤其需注意。一家人煲，放約10個白果，小孩子喝一小碗湯，不吃或少吃點白果。豬小肚有補(bǔ)腎健脾的作用，同時加入雞來增加鮮味。
（責(zé)任編輯：華康）
