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多年來，在日常生活中，人們通常較為重視飯后保健。然而，最新研究表明，某些保健措施一旦從飯后移到飯前，效果就會更好。
飯前睡覺
以往人們都是習(xí)慣于午飯后休息，因?yàn)槎鄶?shù)人午飯后覺得頭痛腦脹，四肢無力，周身酸懶等。這是因?yàn)槿梭w的血液有一個較為恒定的指標(biāo)，當(dāng)人進(jìn)食后，血流量就會較多集中于消化系統(tǒng)，使得供應(yīng)大腦和機(jī)體的血液相對減少，這樣一來，大腦、四肢得不到足夠的氧氣和營養(yǎng)素供給，而代謝產(chǎn)物也無法及時排除，從而引起一系列的不適癥狀。研究表明，飯前休息半小時，比飯后睡2小時更能有效地消除疲勞，并可大大提高下午的工作效率。
飯前喝湯
俗話說：飯前先喝湯，不用醫(yī)生開處方。這話是有一定科學(xué)道理的。如果吃飯前先喝點(diǎn)湯，就會減輕空胃時突然受到的嚴(yán)重刺激，對胃有保護(hù)作用，這正如運(yùn)動前做些預(yù)備動作一樣，能將整個消化系統(tǒng)動員起來，使消化腺分泌足夠的消化液來消化食物，也更有利于對食物營養(yǎng)的吸收利用。
飯前吃水果
因?yàn)槭澄镞M(jìn)入胃需經(jīng)1～2小時消化后才能慢慢被排出，而水果屬單糖類食物，極易被吸收，并不需在胃內(nèi)停留，如果飯后吃水果，在胃中停留的時間過長，易引起腹脹、腹瀉或便秘等癥，日久就會導(dǎo)致消化功能紊亂，故此，飯前1小時吃水果最為適宜。
飯前快步走
過去有句俗話：飯后百步走，活到九十九。但據(jù)科學(xué)分析，飯后馬上行走，并不完全正確，因?yàn)轱埡笫澄锛性谖覆浚枰罅康南号c血液來參與消化，如果飯后立即散步，血液需運(yùn)到全身其它部位，使胃腸的血液供應(yīng)相對減少，食物就得不到充分的消化。最新研究顯示，如果一改過去習(xí)慣，在飽餐之前進(jìn)行短時間的快步走，能夠迅速消除人體內(nèi)的有害血脂，對預(yù)防心臟病大有裨益。
飯前刷牙
齲齒的形成主要是牙垢與食物中的糖發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，形成酸性物質(zhì)腐蝕牙齒的結(jié)果。當(dāng)人進(jìn)餐后，牙垢已與食物中的糖分發(fā)生反應(yīng)，酸性物質(zhì)已經(jīng)形成，再刷牙為時已晚，只有在飯前將牙垢除去，才能明顯減少酸性物質(zhì)的形成，從而保持牙齒的清潔與健美。當(dāng)然飯后刷牙有助于食物殘?jiān)娜コ�，也是必要的�?/p>
（責(zé)任編輯：wang）
