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毋庸置疑，鈣是人體所必需的元素。兒童缺鈣會(huì)影響生長(zhǎng)發(fā)育，老年人缺鈣會(huì)患骨質(zhì)疏松。所以平常一定要注意補(bǔ)充鈣的含量。大家不用吃鈣片，多吃這幾種蔬菜就能很好的補(bǔ)鈣!
哪些蔬菜含鈣量比較高呢?
一、薺菜
1、這是一種野菜，一般在田野或者路邊可以看到，還算比較常見(jiàn)。這種野菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值都很高。
2、這種野菜里面含有的鈣幾乎是牛奶的四倍，所以補(bǔ)鈣的能力比牛奶還要好。
3、薺菜可以和肉炒，也可以剁碎和肉一起做餃子餡，但是要注意薺菜的莖葉比較小，里面可能夾帶有細(xì)小的泥巴和沙子，洗菜的時(shí)候一定要尤為注意。
二、小油菜
1、這種食物里面含鈣量在同等質(zhì)量下也要大于牛奶，而且體內(nèi)還含有大量的鎂元素，可以促進(jìn)鈣的吸收，有利于骨骼的發(fā)展。
2、炒菜的時(shí)候一定要注意，火不要開(kāi)的太大，以免炒菜時(shí)流失的營(yíng)養(yǎng)成分過(guò)多。
三、芥藍(lán)菜
1、這種蔬菜，主要長(zhǎng)于中國(guó)的南方，含有豐富的維生素和鈣。
2、適量食用，可以清熱解毒，消除疲勞，還有利于增強(qiáng)視力。
3、如果吃多了的話容易消耗人的真氣。
小編溫馨提示：
很多的蔬菜都有補(bǔ)鈣的能力，在平時(shí)要適當(dāng)進(jìn)食一些綠色蔬菜，除了補(bǔ)充身體所需的鈣之外還可以補(bǔ)充其他的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。平時(shí)大家也可以多吃一點(diǎn)水果，不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，還能輕松補(bǔ)鈣!
（責(zé)任編輯：落葉）
