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春節(jié)的熱鬧氣息漸漸離我們遠(yuǎn)去，這期間很多人的腸胃都受到了美味佳肴的“洗禮”，甚至不少人會(huì)出現(xiàn)消化不良、腹脹等癥狀，于是飲食清淡、多吃果蔬、多喝清茶等成了主要的腸胃“減負(fù)”方式。但是節(jié)后的調(diào)整如果失當(dāng)往往會(huì)造成反效果。有人提出節(jié)后飲食要盡量的“素”，有人聽信民間偏方吞食楊梅核清腸胃。實(shí)際上這些做法對胃腸道不利，不但難以達(dá)到“休整”的目的，甚至還會(huì)使負(fù)擔(dān)沉重的腸胃“雪上加霜”。
清理腸胃 需要注意的誤區(qū)有哪些?
誤區(qū)一：節(jié)后飲食“以素為主”
說到節(jié)后清理腸胃，人們最容易想到的就是吃素。但在春節(jié)期間習(xí)慣了大魚大肉，馬上換成以素為主的膳食，反而會(huì)使腸胃不能一下子適應(yīng)，其腸胃調(diào)整功效也不能盡如人意。“以素為主”的膳食會(huì)造成新一輪營養(yǎng)失衡，特別是動(dòng)物食品里富含的B族維生素、部分微量元素、優(yōu)質(zhì)蛋白、必需脂肪酸等攝入不足。
節(jié)后的飲食應(yīng)保持食物的多樣化和均衡性，一般每日的健康飲食要做到六個(gè)“一”，即一定量的主食、一袋牛奶(250毫升)、一個(gè)雞蛋、一斤蔬菜(以綠葉蔬菜為主)、一兩豆類制品、一個(gè)水果(在兩餐之間食用)。在飲食安排上，還要注意定時(shí)、定點(diǎn)、定量用餐，盡快讓自己恢復(fù)到節(jié)前的進(jìn)餐規(guī)律。
此外，盡量在一天的飲食中搭配三兩瘦肉和三勺油脂，但要避免食用油炸食物、肥肉和動(dòng)物內(nèi)臟等。
誤區(qū)二：大量進(jìn)食燕麥、芹菜等高纖維食物
節(jié)后大量進(jìn)食燕麥、玉米、芹菜、韭菜等，則會(huì)進(jìn)一步加重胃腸不適。因?yàn)檫@些食物富含膳食纖維，并且含有相當(dāng)數(shù)量的不可溶性粗纖維，一方面會(huì)延緩胃排空，造成腹脹、早飽、噯氣、消化不良、食欲降低等癥狀，甚至還可能影響下一餐的進(jìn)食，使節(jié)日期間一直“過度勞累”的腸道雪上加霜。另一方面，也可能在一定程度上阻礙了部分常量和微量元素，特別是鈣、鐵、鋅等元素的吸收。
在適量進(jìn)食燕麥的同時(shí)，還要注意避免長時(shí)間高溫煮，以防止燕麥維生素被破壞。一般情況下，生燕麥片需要煮20~30分鐘;熟麥片若與牛奶一起煮，只需要3分鐘，中間最好攪拌一次。
誤區(qū)三：吞楊梅核敗火清腸胃
網(wǎng)上流傳一種說法，稱楊梅核表面附有一層絨毛，咽進(jìn)肚子后，能把依附在腸壁的毒素、毛發(fā)等雜物、甚至寄生蟲進(jìn)行大掃除。同時(shí)楊梅核有敗火的功效。
在各種中醫(yī)典籍中，楊梅的果實(shí)、樹皮及根都有入藥記載，但楊梅核并沒有藥用價(jià)值。專家指出：楊梅核在食道或胃賁門下不去，容易在胃內(nèi)形成凝固物或硬塊，變成胃石癥。楊梅核造成的胃石癥雖不多見，但不可不防。而一些食道狹窄、裝了支架、消化道有腫瘤的人，吞楊梅核都可能造成消化道堵塞。
節(jié)后清腸胃 可適當(dāng)食用以下蔬果：
番茄：富含番茄紅素，是一種抗氧化劑，有助于身體新陳代謝。
胡蘿卜：富含的胡蘿卜素有良好的調(diào)節(jié)腸胃、促進(jìn)消化的作用。
菠蘿：含有豐富的果汁能有效地分解脂肪。
獼猴桃：含有大量的可溶性纖維，可以促進(jìn)新陳代謝，幫助消化，清理宿便。
蘋果：含有豐富果膠，能加速排毒功效并降低熱量吸收，還可以防止腿部水腫。
另外，運(yùn)動(dòng)也是清理腸胃的好方法。上班后，由于工作繁忙，很多人清腸都重視飲食，往往忽略了運(yùn)動(dòng)，這使得腸道蠕動(dòng)緩慢，體內(nèi)的毒素、毛孔里的毒素沒法及時(shí)清空。
節(jié)后的第一個(gè)休息日，不要一味在家睡覺休息，盡量多外出郊游、打球或游泳，這都是促進(jìn)體內(nèi)暢通的好方法。上班族每天快走30分鐘，最好每天做一套健身操，能夠幫助促進(jìn)新陳代謝，使體內(nèi)的垃圾通過流汗、排便徹底釋放。
（責(zé)任編輯：甘藍(lán)）
