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立秋是秋季的第一個(gè)節(jié)氣，亦是二十四節(jié)氣中的第13個(gè)節(jié)氣。到了立秋，梧桐樹開(kāi)始落葉，因此有“落一葉而知秋”的成語(yǔ)。秋季是天氣由熱轉(zhuǎn)涼，再由涼轉(zhuǎn)寒的過(guò)渡性季節(jié)。立秋之后自然界的陽(yáng)氣開(kāi)始收斂、沉降，人應(yīng)當(dāng)開(kāi)始做好保養(yǎng)陽(yáng)氣的準(zhǔn)備。中醫(yī)指出，立秋養(yǎng)生，凡飲食起居、運(yùn)動(dòng)鍛煉、精神情志，皆以 “養(yǎng)”和“收”為原則。
飲食調(diào)養(yǎng)：“少辛多酸”慎進(jìn)補(bǔ)
立秋是由熱轉(zhuǎn)涼的交接節(jié)氣，也是陽(yáng)氣漸收，陰氣漸長(zhǎng)，由陽(yáng)盛逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)殛幨⒌臅r(shí)期，是萬(wàn)物成熟收獲的季節(jié)，也是人體陰陽(yáng)代謝出現(xiàn)陽(yáng)消陰長(zhǎng)的過(guò)渡時(shí)期。根據(jù)中醫(yī)“春夏養(yǎng)陽(yáng)，秋冬養(yǎng)陰”的原則，立秋時(shí)節(jié)為人體最適宜進(jìn)補(bǔ)的時(shí)候，人們可以根據(jù)這一節(jié)氣的特點(diǎn),科學(xué)地?cái)z取營(yíng)養(yǎng)和調(diào)整飲食，以補(bǔ)充夏季的消耗，但不能 “亂補(bǔ)”。
在立秋過(guò)后，很多“苦夏”、在夏天里食欲比較差的人，食欲逐漸好轉(zhuǎn)，因此主動(dòng)或被動(dòng)地開(kāi)始貼秋膘;一些老人更講究主動(dòng)貼秋膘。不過(guò)專家提醒人們，不要急著貼秋膘。因?yàn)榇藭r(shí)人的胃腸功能較弱，還沒(méi)有調(diào)理過(guò)來(lái)，如果吃太多的肉類等高蛋白食品，會(huì)增加腸胃負(fù)擔(dān)，影響胃腸功能。因此吃肉要適當(dāng)，最好等到天真正涼下來(lái)以后，再多增加肉食。那些患有胃腸道疾病、高血脂、慢性中風(fēng)等疾病的人，不宜攝入肉食太多。
立秋進(jìn)補(bǔ)的原則是“少辛多酸”，盡量少吃蔥、姜、蒜、韭菜、辣椒等辛味之品以及辛辣、油炸、酒和干燥的膨化食品等辛味之物，適當(dāng)多食酸味水果和蔬菜以助養(yǎng)肝。要適當(dāng)食用一些具有健脾、清熱、利濕的食物或藥物，可使體內(nèi)濕熱之邪從小便排出，另能調(diào)理脾胃功能，為中、晚秋乃至冬季健康奠定基礎(chǔ)。
與肉食相比，葉類、花菜和部分瓜果蔬菜的淡補(bǔ)功效更為突出，如茄子、鮮藕、綠豆芽、絲瓜、黃瓜、冬瓜、苦瓜等清淡食物都具有清暑化濕的功效。中醫(yī)養(yǎng)生還提倡立秋后每天早晨喝粥，粥利于健脾，可助脾胃滋陰，平衡健旺的陽(yáng)氣。
立秋之后還要謹(jǐn)記“秋瓜壞肚”。不論西瓜或香瓜、菜瓜，都不能任意多吃，否則會(huì)損傷脾胃陽(yáng)氣。夏令大量食瓜雖不至于造成脾胃疾患，卻已使腸胃抗病力有所下降。立秋后再大量生食瓜果，勢(shì)必更助濕邪，損傷脾陽(yáng)，腹瀉、下痢等急慢性胃腸道疾病就隨之發(fā)生。
秋天的主要?dú)夂蛱攸c(diǎn)是干燥，空氣中缺少水分，人體同樣缺少水分。古代就有對(duì)付秋燥的飲食良方：“朝朝鹽水，晚晚蜜湯。”白天喝點(diǎn)鹽水，晚上則喝蜜水，這既是補(bǔ)充人體水分的好方法，又是秋季養(yǎng)生、抗拒衰老的飲食良方。
起居調(diào)養(yǎng)：“早睡早起”忌貪涼
立秋之季已是天高氣爽之時(shí)，應(yīng)開(kāi)始“早臥早起，與雞俱興”。早睡以順應(yīng)陽(yáng)氣之收斂，早起為使肺氣得以舒展，且防收斂之太過(guò)。秋季適當(dāng)早起，還可減少血栓形成的機(jī)會(huì)，對(duì)于預(yù)防腦血栓等缺血性疾病發(fā)病有一定意義。
立秋時(shí)節(jié)，暑熱未盡，雖有涼風(fēng)時(shí)至，但天氣變化無(wú)常，早晚溫差大，白天仍然炎熱。此節(jié)氣中多加強(qiáng)夜里的睡眠時(shí)間很有道理，正好借此以補(bǔ)償夏日的睡眠不足。秋季早睡，完全符合“養(yǎng)收之道”的養(yǎng)生原則。一般來(lái)說(shuō)，秋季以晚9點(diǎn)至10點(diǎn)入睡，早晨5點(diǎn)至6點(diǎn)起床比較合適。睡前可吃些養(yǎng)心陰的食物，如冰糖百合蓮子羹、小米紅棗粥、藕粉或桂圓肉水等，有益健康;睡前用溫水泡腳，可助睡眠。
“秋凍”，是順應(yīng)秋季自然收斂的養(yǎng)生需要的。適當(dāng)秋凍可保證機(jī)體從夏熱順利過(guò)渡到秋涼，提高身體對(duì)氣候變化的適應(yīng)性和抗寒能力，從而激發(fā)機(jī)體逐漸適應(yīng)寒冷環(huán)境，這對(duì)冬季常見(jiàn)的各種疾病，尤其是呼吸道疾病能起到積極的預(yù)防作用。專家建議，在溫差變化不是很大的初秋別忙著加衣，特別是青壯年，原則是 “使身體略感涼意，但不感覺(jué)寒冷”。秋天也是鍛煉孩子御寒能力的最好時(shí)段，增強(qiáng)他們的抗病能力，預(yù)防上呼吸道感染、肺炎等。專家提醒，初秋別給孩子穿得太厚，孩子極易因出汗而把內(nèi)衣浸濕，待安靜下來(lái)后，風(fēng)一吹，就易感冒傷風(fēng)。而應(yīng)根據(jù)孩子的年齡、體質(zhì)和氣溫變化靈活掌握“秋凍”，使其逐漸適應(yīng)。但自身調(diào)節(jié)能力較差的幼兒、御寒能力減弱的老人、患有氣管炎、胃炎、慢性病，以及體溫調(diào)節(jié)功能差的人不適宜“秋凍”。
同時(shí)，入秋之后，晝夜溫差大，而人體免疫力極大降低。長(zhǎng)時(shí)間吹空調(diào)、風(fēng)扇，或是在比較涼的夜間睡涼席，都可能導(dǎo)致局部酸疼、腹瀉等問(wèn)題。而關(guān)節(jié)炎、頸椎病、肩周炎、椎間盤突出等疾病，很容易因受涼而復(fù)發(fā)。
精神調(diào)養(yǎng)：安神養(yǎng)氣莫悲秋
秋風(fēng)秋雨使人愁，這并不完全是審美和心理方面的原因，也有著一定的生理原因。大腦底部的松果體，能分泌褪黑激素，它能誘人睡眠，使人意志消沉，抑郁不歡。夏日，由于陽(yáng)光充足，這種褪黑激素分泌較少。入秋后，日照時(shí)間減少，強(qiáng)度減弱，這種激素分泌增多，情緒自然就容易消極，精神也容易萎靡不振。此外，在低溫條件下，人的新陳代謝和生理機(jī)能處于受抑狀態(tài)，易導(dǎo)致內(nèi)分泌功能紊亂，從而進(jìn)一步導(dǎo)致情緒低落、注意力不集中，甚至出現(xiàn)心慌心悸、失眠多夢(mèng)等癥狀。
專家認(rèn)為，要克服悲秋情緒，在精神調(diào)養(yǎng)上，應(yīng)培養(yǎng)樂(lè)觀豁達(dá)的胸襟，保持心情舒暢，因勢(shì)利導(dǎo)，宣泄積郁之情。要少一些懷舊情緒，多想想美好的未來(lái)，多參加一些有意義的活動(dòng)，以豐富自己的業(yè)余生活。宜安養(yǎng)神氣，寧神定志，忌抑郁惱怒，保持愉快的心情，以使肺氣清肅，保養(yǎng)肝臟。對(duì)呼吸系統(tǒng)來(lái)說(shuō)，大笑能使肺擴(kuò)張，人在笑中還會(huì)不自覺(jué)地進(jìn)行深呼吸，清理呼吸道，使呼吸通暢。人在開(kāi)懷大笑時(shí)，可吸收更多的氧氣進(jìn)入身體，隨著流暢的血液行遍全身，讓身體的每個(gè)細(xì)胞都能獲得充足的氧氣。
運(yùn)動(dòng)調(diào)養(yǎng)：輕松平緩不過(guò)度
立秋后，是開(kāi)展各種運(yùn)動(dòng)鍛煉的好時(shí)期。秋季養(yǎng)生不能離開(kāi)“收、養(yǎng)”這一原則，要把保養(yǎng)體內(nèi)的陰氣作為首要任務(wù)。運(yùn)動(dòng)也應(yīng)順應(yīng)這一原則，即運(yùn)動(dòng)量不宜過(guò)大，宜選擇輕松平緩的項(xiàng)目。尤其是老年人、兒童和體質(zhì)虛弱者，以防出汗過(guò)多，陽(yáng)氣耗損。
專家建議，登山是立秋之后戶外運(yùn)動(dòng)的不錯(cuò)選擇。登山能增強(qiáng)人體的呼吸和血液循環(huán)功能，使人的肺活量及心臟收縮力增大，對(duì)哮喘等疾病還可以起到輔助治療的作用，并能降低血糖，增加貧血患者的血紅蛋白和紅細(xì)胞數(shù)。爬山時(shí)溫度變化較為明顯,可使人的體溫調(diào)節(jié)機(jī)制不斷處于緊張狀態(tài),從而提高人體對(duì)環(huán)境變化的適應(yīng)能力。此外，立秋后郊游登山能使人吸收空氣中更多的負(fù)氧離子，對(duì)人的神經(jīng)系統(tǒng)具有良好的營(yíng)養(yǎng)和調(diào)節(jié)安撫作用。
需要注意的是，有骨關(guān)節(jié)炎的患者不宜進(jìn)行此項(xiàng)運(yùn)動(dòng)。對(duì)年老體弱者，也不可一味強(qiáng)調(diào)登山的保健效果。高血壓、冠心病等患者更要量力而行，以防不測(cè)。同時(shí)，入秋后可逐漸進(jìn)行一些步行、太極拳、洗冷水浴等耐寒鍛煉，有助于提高人對(duì)環(huán)境變化的適應(yīng)能力，提高心血管系統(tǒng)的功能。秋季人體的柔韌性和肌肉的伸展度下降，運(yùn)動(dòng)前要熱身以舒展肢體，運(yùn)動(dòng)中不應(yīng)突然加大運(yùn)動(dòng)量。
（責(zé)任編輯：小麗）
