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冷空氣正式襲來，寒冬不遠(yuǎn)了。在寒冷的天氣里，不少人會凍手凍腳，這時除了多添衣以外，還可以通過喝酒來暖身。
俗話說，“酒乃百藥之長”。酒有促進(jìn)血液循環(huán)、提高體溫的功效，還有促進(jìn)排尿的作用。有研究表明，酒能夠消除壓力，有提高免疫力、抑制癌癥等疾病的作用，另外，還有促進(jìn)胃液分泌、鎮(zhèn)靜、催眠、增強(qiáng)大腦機(jī)能、防止動脈硬化等功效。
在與朋友聚會或因工作關(guān)系聚餐時，即使是女性，也免不了要喝酒。只要不喝得過量，對身體還是有好處的。但是，和吃得過多一樣，酒喝得過多也會使廢棄物和水分滯留在體內(nèi)。
在不過量的情況下，適量地喝一點(diǎn)酒可以提高排泄力和體溫。不過，用陰性食物生產(chǎn)的酒會使身體發(fā)寒，所以最好不要喝。例如，小麥屬于陰性食物，用小麥做成的啤酒和威士忌就屬于陰性食品。喝威士忌的時候，可以加熱水喝。用中性的葡萄做成的葡萄酒和白蘭地有溫暖身體的效果。尤其是，顏色深的紅葡萄酒溫暖身體的效果很突出。所以，比起白葡萄酒，選紅葡萄酒更好。
米酒也有提高體溫、促進(jìn)血液循環(huán)的作用。米酒可以直接喝，加熱喝的話，提高體溫的效果更明顯。與米酒一樣，把葡萄酒加熱了喝，溫暖身體的作用更強(qiáng)。紹興酒顏色也很深，同樣可以提高體溫。紹興酒和梅酒、燒酒加熱喝也很好。
不習(xí)慣喝酒的人，可以在做飯的時候放一點(diǎn)。葡萄酒和白蘭地一般用于西餐中，紹興酒一般用于中國菜中。日本米酒既可以用于日式料理，也可以用于西餐。
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