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原標(biāo)題：枸杞怎么吃最有營養(yǎng)
枸杞是中藥里面很常見的一種，常被人們拿來搭配用藥，它本身也有很高的營養(yǎng)價值，很多人問要怎么吃最有營養(yǎng)，那么小編為大家介紹幾種吃法，回家可以試下。
說到枸杞,大家都都可能想到,我們煲湯或煲糖水的時候,都會放入一些枸杞進去,因為它含有很多的營養(yǎng)物質(zhì),把其和一些食物同煮的話,更能增添原物的營養(yǎng),所以現(xiàn)在許多人在煲湯上都用到枸杞,但是枸杞雖然有著對我們?nèi)梭w所需要的營養(yǎng)和礦物質(zhì)。但是枸杞要怎么吃。才能真正的達到營養(yǎng)呢。
用來泡茶和煲湯
一些茶或湯里面同服,這樣沒有感到覺有油膩感。關(guān)且也不會導(dǎo)致吃的食物會引起上火。要是和一些中草藥如胖大海,金銀花,菊花,一起同煲茶飲來喝的話,還可以起到一個消除眼疲勞的功能。
但是要記住的是,用枸杞共同煲湯或泡茶喝的話,如果當(dāng)喝哪些湯水茶葉的話,并不能吸收枸杞所散發(fā)的功效,因為水的溫度也講究,還有泡和煮的的原因。短時間時,枸杞的藥用價值只有一部分釋放在湯中和茶中,所以為了更好的達到效果,最好喝湯和喝茶時,最好把泡在里邊的枸杞一起吃掉,也可以慢慢的單獨把枸杞拿出來嚼,這樣吸收的效果更好。
用來煮粥
用鍋子煮粥的時候,要加入枸杞的話,不要把它和米一起放鍋里共煮,要等到米粥等到要出鍋的進候,再把洗好的枸杞待放在碗盆當(dāng)中,然后才一起倒入到鍋時的米粥之中,這樣吃最好,而且營養(yǎng)也不會很快流失。
用來打豆?jié){
基于很多人都喜歡用它來泡泡茶,和泡泡水喝,以為這樣就可以吸收到枸杞帶來的好處了,其中枸杞只是在水中的浸泡一小會, 像一些維生素和胡蘿卜素是是沒能完全揮發(fā)出來的,因為枸杞所含豐富的含胡蘿卜素、維生素、鈣、鐵等營養(yǎng)元素,像平時我們家里用豆?jié){機打豆?jié){的時候。 放入一些枸杞進去合著豆子打。這樣完全是把枸杞的各種營養(yǎng)元素吸取到豆?jié){之中了。
枸杞雖好,但是也不是每一個人都適合吃的,特別是像一些勝脾胃弱的,和有腹瀉的患者,和外感熱氣。 和腎虛的人都不適合吃,吃了會導(dǎo)致不必病癥加重。適合吃枸杞的人群是。一些體質(zhì)比較虛弱的,身體低抗力差的人。這樣的人才了都有效果。而且還要堅持每天吃一點才可以看到效果。
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