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俗話說：“五谷宜為養(yǎng)，失豆則不良”，可見豆類的重要性。豆類具有美容養(yǎng)顏的功效，特別適合女性食用。下面我們來看看哪些豆類具有美容養(yǎng)顏的功效。
1.綠豆——美白祛痘
綠豆含有大量蛋白質(zhì)、b族維生素及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，有增白、淡化斑點(diǎn)、清潔肌膚、祛除角質(zhì)、抑制青春痘的功效。
2.白豆——滋養(yǎng)皮膚
白豆是一種難得的高鉀、高鎂、低鈉食品，尤其適合心臟病、動(dòng)脈硬化、高血脂、低血壓癥和忌鹽患者食用。吃白豆對(duì)皮膚、頭發(fā)都有好處，它可以提高肌膚的新陳代謝，促使機(jī)體排毒，有減肥的作用。
3.黃豆——美容抗癌
黃豆有健脾、潤(rùn)燥、消腫的功能。黃豆的蛋白質(zhì)含量高且質(zhì)量?jī)?yōu)，它可以增加人體的骨密度，促進(jìn)骨骼健壯。黃豆中的大豆蛋白質(zhì)和豆固醇，能明顯的改善和降低血脂和膽固醇，從而降低患心血管疾病的概率。大豆同樣有美容、抗癌的功能。
4.紅豆——減肥排毒
紅豆還含有較多的膳食纖維，具有良好的潤(rùn)腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、解毒抗癌、預(yù)防結(jié)石、健美減肥的作用。紅豆有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對(duì)心臟病和腎病，水腫均有一定的作用;紅豆含有的葉酸，是產(chǎn)婦、乳母催乳的好食物。
5.黑豆——滋陰養(yǎng)發(fā)
黑豆素有豆中之王的美稱，特別適合腎虛者食用。黑豆，性平，調(diào)中益氣，活血解毒，治消脹，下氣利水，止汗藥物，入腎經(jīng)。黑豆有解毒利尿、除煩、消腫下氣、滋腎陰、止盜汗、烏發(fā)以及延年益壽的功效。日常生活中，我們經(jīng)常食用的豆豉，就是用黑豆發(fā)酵制成的。
6.大豆——潤(rùn)澤皮膚
大豆中的大豆異黃酮又稱植物雌激素，多食大豆有利于胃腸道的消化和吸收，也可潤(rùn)澤皮膚。它還能夠彌補(bǔ)30歲以后女性雌性激素分泌不足的缺陷，改善皮膚水分及彈性狀況，緩解更年期綜合癥和改善骨質(zhì)疏松，使女性再現(xiàn)青春魅力。
7.荷蘭豆——美顏美容
荷蘭豆味道甘醇可口，氨基酸含量是眾豆之最，對(duì)養(yǎng)顏美容頗具功效。
8.四季豆——肌膚光澤
四季豆又稱菜豆、扁豆、蕓豆，含有蛋白質(zhì)，多吃可滋五臟、補(bǔ)血、補(bǔ)肝、明目，能助腸胃吸收，潤(rùn)腸，助排便，健脾補(bǔ)腎，理中益氣，清熱，防腳氣，亦可令肌膚保持光澤美麗。俄羅斯科學(xué)家還發(fā)現(xiàn)四季豆可對(duì)付鉻離子，防止其引起支氣管哮喘，損害胃、肝和胰腺的功能。
9.豌豆——潤(rùn)澤皮膚
豌豆含有豐富的維生素A原，食用后可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A，有潤(rùn)膚的作用，皮膚干燥者應(yīng)該多吃。但豌豆吃多了容易腹脹，消化不良者不宜大量食用。
10.蠶豆——減肥消腫
蠶豆除含碳水化合物及優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)外，還有磷脂、丙氨酸和酪氨酸，對(duì)腎臟有益，多吃對(duì)減肥、消水腫也有幫助。
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