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秋冬季，正是各種水果粉墨登場的季節(jié)，柚子、橘子更是隨處可見，它們可是對好兄弟，同樣美味同樣營養(yǎng)豐富，那么你是否知道這柚橘人體有什么營養(yǎng)價值，又有挑選秘訣與禁忌，鳳凰網(wǎng)健康編輯為你揭開它們的神秘面紗，讓你看得明白，吃得健康!
柚子
一、吃柚子的好處
柚子含有大量的維生素C，能降低血液中的膽固醇，還有增強(qiáng)體質(zhì)的作用，它能幫助身體更容易吸收入鈣及鐵質(zhì)。柚子所含的天然葉酸，對于懷孕中的女性有預(yù)防貧血癥狀發(fā)生和促進(jìn)胎兒發(fā)育的功效喔!
中醫(yī)認(rèn)為，柚子果肉性寒，有清熱化痰、健脾消食的作用。經(jīng)常吃柚子，對肥胖者來說還有健體養(yǎng)顏的減肥功效呢，因為它能清腸、利便。另外，鮮柚肉更是糖尿患者的理想食物，它含有的類似胰島素的成分鉻，能降低血糖。
二、選購秘訣
1、身材要好：要選“身材”好的柚子，也就是外形必須勻稱，上尖下寬、底部扁圓，一邊大一邊小的可就不行了，說明柚子營養(yǎng)不良。
2、體重要足：抱一抱柚子，外形小體重大的柚子含水分多，巴掌大3斤左右的柚子就很不錯。
3、皮膚要滑：用手摸柚子皮的光滑度，用力按壓一下，不容易按下的，說明柚內(nèi)緊實質(zhì)量好。
三、小小禁忌
柚子雖好，卻也有不少的禁忌要記住。
1、不能與藥物同食。由于柚子本身含有一種活性物質(zhì)，會影響藥物的正常代謝從而導(dǎo)致藥效失靈，還會使血液濃度增高，也可能引起其他不良反應(yīng)，甚至中毒，因此在服藥期間不要食用柚子。
2、美國有研究顯示，柚子會阻礙避孕藥的吸收，導(dǎo)致藥效喪失。
3、身體虛寒的人不宜多吃柚子，容易腹泄。
四、柚子皮小妙用
1、柚子皮放在冰箱中可去除冰箱異味;放在房間里也可驅(qū)除穢味。
2、把柚子皮內(nèi)成的白筋撕凈，放在通風(fēng)的地方吹干，再曬干水分，用有孔的袋子裝著放在米桶或衣柜旁邊，有防蟲效果喔!
（責(zé)任編輯：）
