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原標題：柿子不能與什么同吃 海鮮要“躲著”柿子
秋季正是柿子上市的好時節(jié)，可是柿子好吃爽口，但吃起來也會有很多的禁忌。柿子含有較多的鞣酸及果膠，在空腹情況下，它們會在胃酸作用下形成胃柿石。如果胃“有底”的話，就可避免了。另外，一次性不要進食過多，不然容易引發(fā)腹瀉。
此外，柿子也有不少“冤家”。例如紅薯，紅薯是含淀粉較多的食物，吃了以后會使胃里產生大量胃酸，而柿子則含有較多的鞣質和果膠，胃酸和鞣質、果膠相遇，會發(fā)生凝聚作用，形成難溶性的硬塊——胃柿石。
此外，還有蝦蟹。蝦蟹等體內含有豐富的蛋白質，與柿子的鞣質相結合容易沉淀，凝固成不易消化的物質，因鞣質具有收斂作用，所以，還能抑制消化液的分泌，致使凝固物質滯留在腸道內發(fā)酵，使食者出現(xiàn)嘔吐、腹脹與腹瀉等食物中毒現(xiàn)象。因此，螃蟹不宜與柿子同食。
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