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雁蕩毛峰茶屬綠茶，沖泡的水溫和器具很重要。雁蕩毛峰茶具有延緩衰老、抑制心血管疾病和抗癌等功效。以下詳細(xì)介紹雁蕩毛峰茶的泡法及功效。
雁蕩毛峰茶的泡法
雁蕩毛峰沖泡開水溫度80℃左右，應(yīng)選用玻璃、陶瓷制品器具，沖泡后茶葉徐徐下沉。觀其茶形，別具茶趣。
雁蕩毛峰茶的功效
1.延緩衰老的功效。
2.有抑制心血管疾病的功效。
3.有預(yù)防和抗癌功效。
4.有預(yù)防和治療輻射傷害的功效。
5.有抑制和抵抗病毒菌的功效。
雁蕩毛峰茶的簡介
雁蕩毛峰又稱雁蕩云霧，舊稱雁茗，雁山五珍之一，漢族茶農(nóng)創(chuàng)制的名茶之一。產(chǎn)于浙江省樂清市境內(nèi)的雁蕩山，這里山水奇秀，天開圖畫，是中國名山之一。雁蕩毛峰為雁蕩地區(qū)著名的高山云霧茶，明代即列為貢茶，佳茗之聲名聞遐邇。
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