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說(shuō)起兔子肉大家應(yīng)該都是非常的熟悉，現(xiàn)在人們的生活水平提高了，所以人們吃飯也是比較講究營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的，兔肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常豐富的，不僅如此兔肉也有很多的食療的功效，所以兔肉早已成為人們餐桌上的一道美食，但是大家是否知道兔肉跟哪些食物不能一起吃嗎，下面我就給大家介紹一下和兔肉相克的食物：
1.忌與橘子同食：橘子是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的水果，其性味甘酸而溫，多食生熱。兔肉酸冷，食兔肉后，不宜馬上食橘子。同時(shí)，多吃也會(huì)引起腸胃功能紊亂，而致腹瀉。
2.忌與芥末同食：芥末性溫，能溫中利竅，通肺豁痰。利膈開胃，其味辛辣能刺激皮膚、黏膜，擴(kuò)張毛細(xì)血管，大量食用可使血容量和心率下降。兔肉酸冷性寒，與芥末性味相反不宜同食，芥子粉碎后用作調(diào)味品，烹制兔肉時(shí)不可使用。
3.忌與雞蛋同食：兔肉性味甘寒酸冷，雞蛋甘平微寒。二者各有一些生物活性物質(zhì)，若同炒共食，則易產(chǎn)生刺激腸胃道的物質(zhì)而引起腹瀉，所以不宜同食。
4.忌與姜同食：兔肉酸寒，性冷，干姜、生姜辛辣性熱，二者味性相反，寒熱同食，易導(dǎo)致腹瀉。所以，烹調(diào)兔肉時(shí)不宜加姜。
5.忌與芹菜同食：同食會(huì)引起脫皮;脫發(fā)。
6.忌與小白菜同食：食后容易發(fā)生嘔吐、腹瀉。
上面是給大家介紹的關(guān)于跟兔肉相克的一些食物，相信大家看了上面的內(nèi)容之后對(duì)兔肉的食用禁忌應(yīng)該有了充分的了解，兔肉的營(yíng)養(yǎng)是非常豐富的，只要注意食物搭配兔肉的食用價(jià)值還是很高的，希望我的回復(fù)對(duì)大家是有所幫助的。
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