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對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō)，飲食需要特別注意，否則會(huì)影響胎兒的發(fā)育。因此，有人問(wèn)孕婦能吃零食嗎?孕婦的飲食禁忌有哪些?想要了解更多的話(huà)，請(qǐng)往下看。
許多媽媽都發(fā)現(xiàn)自己在懷孕后食欲大增，肚子總是“咕嚕咕�！苯袀�(gè)不停，為了寶寶，以前的垃圾零食是不能再吃了。不過(guò)，一些健康的零食還是可以吃。接下來(lái)為大家介紹8種適合孕婦吃的健康小零食以及孕婦7大飲食禁忌，供大家參考。
孕婦能吃零食嗎?8種健康小零食適合孕婦吃
1、板栗
板栗含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅、多種維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，有健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、活血止血的功效。準(zhǔn)媽咪常吃板栗，不僅健身壯骨，還有利于骨盆的發(fā)育成熟，并消除孕期的疲勞。
2、干果
杏脯、酸角之類(lèi)的干果美味，又方便隨身攜帶，可以隨時(shí)隨地滿(mǎn)足媽媽的食欲。
3、脫脂牛奶
專(zhuān)家建議，孕媽媽每天應(yīng)該攝入1000毫克的鈣。脫脂牛奶既可以保證營(yíng)養(yǎng)又可有效控制脂肪的攝入，每天3杯脫脂牛奶就可以滿(mǎn)足孕媽媽身體對(duì)鈣的需求。
4、全麥面包
首先要注意真正的全麥面包顏色微褐，掰開(kāi)后有均勻麩皮。不同于其他的精粉白面包，媽媽在孕期食用全麥面包可以保證每天攝入20~35克的膳食纖維。其中也含有大量的鐵和鋅，可為媽媽提供豐富的營(yíng)養(yǎng)。
5、麥片
最好選擇那些純天然的，無(wú)任何糖類(lèi)或其他添加成分的麥片，煮成麥片粥后食用。吃的時(shí)候媽媽可以根據(jù)自己的口味、喜好添加一些果仁、葡萄干或是蜂蜜等。注意是麥片不是燕麥。
6、堅(jiān)果
堅(jiān)果營(yíng)養(yǎng)豐富，其中的蛋白質(zhì)、油脂、礦物質(zhì)、維生素含量較高，吃堅(jiān)果可以讓媽媽不再頻繁有餓感。但是堅(jiān)果中的熱量和脂肪含量較高，因此，準(zhǔn)媽媽要做注意每天攝入量應(yīng)控制在28克左右。
7、核桃
核桃是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的食物，它自身含有豐富的維生素E、亞麻酸以及磷脂等，尤其是亞麻酸對(duì)促進(jìn)大腦的發(fā)育很重要。但準(zhǔn)媽媽還要注意，核桃中的脂肪含量非常高，吃得過(guò)多必然會(huì)因熱量攝入過(guò)多造成身體發(fā)胖，進(jìn)而影響孕婦正常的血糖、血脂和血壓。
8、大棗
大棗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。因?yàn)樗粌H自身含有豐富的維生素C，還能給準(zhǔn)媽媽補(bǔ)充鐵，大棗可是很好的孕期零食。但是大棗也不能吃得太多，否則很容易使準(zhǔn)媽媽脹氣。
孕婦6大飲食禁忌
1、不宜長(zhǎng)期素食
有些孕婦為了追求孕期的體態(tài)“健美”，或由于經(jīng)濟(jì)條件限制，長(zhǎng)期素食，這不利于胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育。據(jù)研究認(rèn)為，孕期不注意營(yíng)養(yǎng)，由于蛋白質(zhì)供給不足，可使胎兒腦細(xì)胞數(shù)目減少，影響日后的智力，還可使胎兒發(fā)生畸形或營(yíng)養(yǎng)不良。如果脂肪攝入不足，容易導(dǎo)致低體重胎兒的出生，嬰兒抵抗力低下，存活率較低;對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō)，也可能發(fā)生貧血、水腫和高血壓。
日本醫(yī)學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，吃素食的婦女所生的嬰兒，由于缺乏維生素B12，往往會(huì)患不可逆的腦損害，嬰兒出生三個(gè)月后，就逐漸顯示出感情淡漠，喪失控制頭部穩(wěn)定的能力，出現(xiàn)頭和腕等不自主運(yùn)動(dòng)，如不及時(shí)治療，易引起巨幼細(xì)胞性貧血和顯著的神經(jīng)系統(tǒng)損害。
2、不易高糖飲食
外國(guó)的醫(yī)學(xué)家們發(fā)現(xiàn)，血糖偏高組的孕婦生出體重過(guò)高胎兒的可能性、胎兒先天畸形的發(fā)生率、出現(xiàn)妊娠高血壓綜合癥或需要剖腹產(chǎn)的機(jī)會(huì)，分別是血糖偏低組孕婦的3倍、7倍和2倍。另一方面，孕婦在妊娠期腎排糖功能可有不同程度的降低，如果血糖過(guò)高則會(huì)加重孕婦的腎臟負(fù)擔(dān)，不利孕期保健。大量醫(yī)學(xué)研究表明，攝入過(guò)多的糖分會(huì)削弱人體的免疫力，使孕婦機(jī)體抗病力降低，易受細(xì)菌、病毒感染，不利優(yōu)生。
3、不宜高脂肪飲食
根據(jù)有關(guān)的醫(yī)學(xué)專(zhuān)家指出，脂肪本身是并不會(huì)導(dǎo)致癌癥的，但是如果長(zhǎng)期的嗜食高脂肪的食物，便可能會(huì)使大腸中的中性膽固醇濃和膽酸的濃度增加，而這些物質(zhì)一旦累積到一定程度就會(huì)誘發(fā)結(jié)腸癌。
同時(shí)，高脂肪食物能增加催乳激素的合成，促使發(fā)生乳腺癌，不利母嬰健康。大量醫(yī)學(xué)研究資料還證實(shí)，乳腺癌、卵巢癌和宮頸癌具有家族遺傳傾向，而且與長(zhǎng)期高脂肪膳食有關(guān)。如果孕婦嗜食高脂肪食物，勢(shì)必增加女兒罹患生殖系統(tǒng)癌瘤的危險(xiǎn)。
4、不宜高蛋白飲食
醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，蛋白質(zhì)供應(yīng)不足，易使孕婦體力衰弱，胎兒生長(zhǎng)緩慢，產(chǎn)后恢復(fù)遲緩，乳汁分泌稀少。故孕婦每日蛋白質(zhì)的需要量應(yīng)達(dá)90-100克。但是，孕期高蛋白飲食可影響孕婦的食欲，增加胃腸道的負(fù)擔(dān)，并影響其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)攝入，使飲食營(yíng)養(yǎng)失去平衡。研究證實(shí)，過(guò)多地?cái)z入蛋白質(zhì)，人體內(nèi)可產(chǎn)生大量的硫化氫、組織胺等有害物質(zhì)，容易引起腹脹、食欲減退、頭暈、疲倦等現(xiàn)象。
而且如果攝入的蛋白質(zhì)的量過(guò)多，不但可能造成血液中的氮質(zhì)增高，而且還會(huì)容易導(dǎo)致膽固醇的增高，從而加重腎臟中腎小球過(guò)濾功能的負(fù)擔(dān)。更有學(xué)者認(rèn)為，如果蛋白質(zhì)過(guò)多的聚集在人體的結(jié)締組織內(nèi)的話(huà)，是極有可能引起組織和器官的變性，容易使人罹患癌癥。
5、不宜過(guò)度咸食
有些孕婦由于飲食習(xí)慣嗜好咸食，尤其是北方居民較嚴(yán)重。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，食鹽量與高血壓發(fā)病率有一定關(guān)系，食鹽攝入越多，發(fā)病率越高。眾所周知，妊娠高血壓綜合癥是孕期婦女特有的一種疾病，其主要癥狀為浮腫、高血壓和蛋白尿，嚴(yán)重者可伴有頭痛、眼花、胸悶、暈眩等自覺(jué)癥狀，甚至發(fā)生子癇而危及母嬰安康。孕婦過(guò)度咸食容易引發(fā)妊娠高血壓綜合征，因此，專(zhuān)家建議孕婦每日食鹽攝入量應(yīng)為6克左右。
6、不宜濫服溫?zé)嵫a(bǔ)品
孕婦由于周身的血液循環(huán)系統(tǒng)血流量明顯增加，心臟負(fù)擔(dān)加重，子宮頸、陰道壁和輸卵管等部位的血管也處于擴(kuò)張、充血狀態(tài)，加上孕婦內(nèi)分泌功能旺盛，分泌的醛固醇增加，容易導(dǎo)致水、鈉潴留而產(chǎn)生水腫、高血壓等病癥。
再者，孕婦由于胃酸分泌量減少，胃腸道功能減弱，會(huì)出現(xiàn)食欲不振、胃部脹氣、便秘等現(xiàn)象。在這種情況下，如果孕婦經(jīng)常服用溫?zé)嵝缘难a(bǔ)藥、補(bǔ)品，比如人參、鹿茸、桂圓、荔枝、胡桃肉等，勢(shì)必導(dǎo)致陰虛陽(yáng)亢、氣機(jī)失調(diào)、氣盛陰耗、血熱妄行，加劇孕吐、水腫、高血壓、便秘等癥狀，甚至引發(fā)流產(chǎn)或死胎等。
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