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紅豆冰沙是一道非常有名的飲品，尤其適合在夏天的時候飲用，紅豆是營養(yǎng)價值非常高的食物，比如含有多種礦物質(zhì)元素，這是人體很需要的，紅豆是制作紅豆冰沙的主要原材料，另外還需要加入蜂蜜、花生以及桂花醬等等。
一、相思紅豆冰沙的做法
1.紅小豆洗凈，加6杯水浸泡2小時，連同浸泡的水移至爐上，先大火煮開，再改小火煮1小時。煮熟備用.
2.旺仔冰兩根備用.
3.牛奶20克備用.
4.西瓜適量備用.
5.加入攪拌機.
6.所冰打碎放在小碗里.
7.加入紅豆，西瓜.牛奶.
8.攪拌均勻，紅豆冰沙就做成了.根據(jù)自己的口味可以調(diào)入其它水果，味道更美.
二、紅豆冰沙的誘惑的做法步驟
1.紅豆煮熟，濾干水備用。蜂蜜少量白糖溫水混合均勻調(diào)成蜂蜜糖水。(可根據(jù)個人喜歡的甜度調(diào))備用。
2.加一小碗的紅豆，兩小碗的冰塊，少量水(大約一個兵乓球的容量)，蜂蜜水(個人自適)入攪拌機。開機攪拌均勻。
3.倒入容器內(nèi)，再淋上之前備用的紅豆。完成
三、紅豆冰沙
材料
紅豆、白砂糖各適量
做法
1、紅豆用清水浸泡6小時，洗凈，焯水除味;
2、鍋中倒入適量清水，放入紅豆，大火燒開后轉(zhuǎn)小火煮40分鐘左右;
3、將煮好的紅豆晾涼裝盤，按照一層紅豆一層白砂糖的方法鋪;
4、將鋪好的紅豆用保鮮膜密封后放冷藏即可。
四、紅豆冰沙的做法步驟
1、紅豆清水浸泡6小時，沖洗干凈，焯水除味，加水大火燒開，小火40分鐘左右
2、晾涼裝盤
3、一層紅豆一層白砂糖
4、密封冷藏口感更佳
5、片片來一張消消暑氣
小竅門
1、紅豆不易浸泡過久，6小時最宜。
2、焯水除去豆腥味兒。
3、小火燒干即可。
使用的廚具：煮鍋。
（責任編輯：阡陌）
