在2025年上半年全國(guó)餐飲收入增速低迷的背景下,中式餐飲品牌和府撈面卻以其卓越的產(chǎn)品和服務(wù),實(shí)現(xiàn)了業(yè)績(jī)與口碑的雙重突破。據(jù)最新數(shù)據(jù)顯示,和府撈面會(huì)員數(shù)已突破3700萬(wàn),且大眾點(diǎn)評(píng)月均好評(píng)率高達(dá)98%,這一成績(jī)?cè)诓惋嬓袠I(yè)中堪稱佼佼者。
和府撈面的成功,離不開其在產(chǎn)品創(chuàng)新方面的持續(xù)投入。為了滿足消費(fèi)者多樣化的需求,和府撈面不斷推陳出新,上半年研發(fā)并儲(chǔ)備了107款新品。針對(duì)夏季消費(fèi)需求,推出多款清爽新品主食蕎麥拌面,深受消費(fèi)者喜愛。龐大的新品儲(chǔ)備量,為消費(fèi)者提供了豐富多元的美味選擇。
在價(jià)格層面,和府撈面更是發(fā)揮供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì),將主力價(jià)格帶下探至20-30元區(qū)間。今年,得益于供應(yīng)鏈效率的提升與集采優(yōu)勢(shì),和府撈面進(jìn)一步將經(jīng)典肥牛湯面系列的價(jià)格調(diào)整為29元,以更高的“質(zhì)價(jià)比”贏得了消費(fèi)者的廣泛好評(píng)。這一策略不僅讓更多消費(fèi)者能夠享受到高品質(zhì)的美味與服務(wù),也有效推動(dòng)了品牌口碑的上升和保持。
除了產(chǎn)品創(chuàng)新和價(jià)格優(yōu)勢(shì)外,和府撈面在會(huì)員服務(wù)方面也下足了功夫。通過精準(zhǔn)的用戶畫像及消費(fèi)偏好分析,和府撈面實(shí)現(xiàn)了“千人千面”的營(yíng)銷觸達(dá),提升了會(huì)員活躍度。同時(shí),其率先實(shí)現(xiàn)的全端核心業(yè)務(wù)系統(tǒng)數(shù)智化,為消費(fèi)者提供了一站式服務(wù)體驗(yàn)。此外,和府撈面還積極收集顧客反饋,及時(shí)改進(jìn)服務(wù)中存在的問題,力求每一次用餐體驗(yàn)都能達(dá)到最佳。
和府撈面對(duì)服務(wù)的極致追求,不僅體現(xiàn)在線上會(huì)員體系的精細(xì)化運(yùn)營(yíng)上,更體現(xiàn)在門店服務(wù)的每一個(gè)細(xì)節(jié)中。從顧客進(jìn)店的微笑問候到點(diǎn)餐時(shí)的耐心推薦,再到用餐后的熱情詢問,每個(gè)環(huán)節(jié)都展現(xiàn)了和府撈面對(duì)顧客的用心關(guān)懷。這種關(guān)懷不僅贏得了顧客的認(rèn)可和贊譽(yù),也為其在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中樹立了良好的口碑。
相信在和府撈面的不懈努力下,其將會(huì)贏得更多消費(fèi)者的喜愛與信賴,也為餐飲行業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展樹立新的標(biāo)桿。
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