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食物分為堿性和酸性，如果酸物食物吃的過多也不是好事，要注意酸堿度平衡，可以預防身體疾病，可是這個堿性食物依據(jù)口味來決定的呢?那么什么是堿性食物呢?
堿性食物
堿性食物是指進入人體后最終代謝的產物，如果呈堿性那么這就是堿性的食物，所以說含有鎂離子、鈣離子、鈉離子和鉀離子比較多的食物，這類書都屬于堿性的食物。
蔬菜類當中的堿性食物比較多，比如說佛手瓜、葫蘆瓜、甜瓜、西瓜、竹筍、海帶、菜瓜、哈密瓜、西葫蘆、番茄，這都屬于堿性的食物。
水果類的堿性食物也比較多，比較常見的就是獼猴桃、桑葚、無花果、香蕉、蘋果、柑橘、梨子、羅漢果、橙子、芒果、櫻桃。
多吃堿性食物有益于改善身體的酸堿平衡
另外堅果類的堿性食物也比較多，比較常見的就是杏仁、栗子、核桃。大多數(shù)的茶飲料都屬于堿性的食物，另外十字花科類的蔬菜多為堿性食物。
平時生活當中適當?shù)某砸恍〾A性的食物，對身體的好處有很多，有助于預防酸性體質，有助于身體的酸堿平衡，這對于提高免疫力，預防疾病都能發(fā)揮很好的功效，另外，在判斷酸性或者堿性食物的時候，不能依靠食物的口味來判斷，比如說檸檬和橘子，都屬于酸性的水果，但是通過代謝以后會產生堿性的物質，所以說這些水果都屬于堿性的水果。
（責任編輯：落葉）
