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腸胃是非常脆弱的，太冷或者是太熱都會(huì)讓腸胃不舒服，有的人可能吃多了就感覺(jué)腸胃非常不舒服，現(xiàn)在小編就給大家介紹一下夏季護(hù)胃養(yǎng)生粥的做法及功效!
銀花粥
銀花性味甘寒、氣味清香。用銀花30克水煎后取濃汁約150毫升，再用粳米50克，加水300毫升煮成稀粥，分早、晚兩次溫服，可預(yù)防治療中暑。風(fēng)熱患者、頭痛目赤、咽喉腫痛、高血壓、冠心病患者最宜食用。
鴨肉粥
材料：鴨肉、姜、蒜、芹菜、糯米、大米、白胡椒。
做法：1、一半糯米一半大米提前半小時(shí)洗干凈瀝干水份。2、油熱放姜片，倒入鴨肉翻炒，下米炒香。3、倒到高壓鍋，煮到蓋冒氣泡，調(diào)至小火煮半小時(shí)。4、翻開(kāi)蓋，下蒜段、芹菜，加鹽、雞精、白胡椒
綠豆粥
綠豆味甘性寒，具有清熱解毒、止渴消暑、利尿潤(rùn)膚的功效。粳米與綠豆共煮其祛暑消煩、生津止渴及解毒效果更好。
麥冬粥
麥冬30克，煎湯取汁，與粳米100克煮粥，常食能養(yǎng)心滋陰安神，潤(rùn)肺祛暑降溫。
魷魚(yú)肉片粥
材料：魷魚(yú)干、肉片、雞腿骨頭
做法很簡(jiǎn)單，把魷魚(yú)干，雞骨頭，干貝和米用高壓鍋壓成粥，然后打開(kāi)鍋蓋，火開(kāi)大，放入肉片，燙熟即可。
薄荷粥
先取新鮮薄荷30克，或干薄荷15克，煎湯取汁備用。再取100克大米煮成粥，待粥將熟時(shí)加入薄荷湯及適量冰糖，煮沸一會(huì)兒即可。此粥具有清熱解暑、疏風(fēng)散熱、清利咽喉的功效。薄荷葉性味辛涼，氣味清香，很是可口。
以上就是幾種夏季護(hù)胃養(yǎng)生粥的做法，小編建議您吃粥不宜心急，食用過(guò)熱的粥，易燙傷食道，使之發(fā)生破損、潰爛等癥狀，食道長(zhǎng)期受損容易發(fā)生癌變。若同時(shí)食用含有亞硝酸鹽的各類(lèi)泡菜，誘發(fā)食道癌的概率則會(huì)進(jìn)一步加大。
（責(zé)任編輯：wangfang）
