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原標(biāo)題：山藥薏米芡實粥功效 它竟可以美容養(yǎng)顏
山藥薏米芡實粥很多人都是知道的。是以山藥，薏米，芡實為原料熬制而成的粥。山藥薏米芡實粥功效是很神奇的，很多人喜歡山藥薏米芡實粥，就是因為它不僅能果腹，還能治病。想知道山藥薏米芡實粥以及粥的做法大全嗎?那就一起來看看吧。
山藥薏米芡實粥功效
一：健脾益胃
山藥薏米芡實粥補氣血、健脾胃的功效是公認(rèn)的。
中醫(yī)認(rèn)為：脾胃為后天之本，氣血生化之源。所以把脾胃調(diào)養(yǎng)好是健康的根本。
二：補腎益精
腎為先天之本，精、氣、神乃人之三寶，山藥滋精固腎從容有力，芡實不但止精，而亦能生精，山藥芡實搭配是補益腎精的絕佳首選。
三：祛濕利水，健脾補肺
薏米主要功效在于健脾去濕，健脾可以補肺，祛濕可以化痰。
所以薏米，亦可用于治療肺熱肺癰肺痿之癥。
和山藥同用，更是相得益彰，互補缺失。山藥、薏米皆清補脾肺之藥，然單用山藥，久則失于粘膩。
單用薏米，久則失于淡滲，惟等分并用乃久服無弊，身體有濕氣。
如積液、水腫，濕疹、膿瘍等等與體內(nèi)濁水有關(guān)的問題，薏米都是您最好的幫手。
四：益壽延齡
山藥被稱為“神仙之食”，《神農(nóng)本草經(jīng)》列為上品補益藥，薏米被稱為“益壽的仙丹”，芡實則在醫(yī)書中記載“久食延齡益壽……”
制作方法編輯真材實料，營養(yǎng)美味，說它是當(dāng)今最好的保健品絕不為過。
更關(guān)鍵的是山藥薏米芡實粥有很多種做法，演繹了多種健康美味哦!
一： 原汁原味做法--直接煮
山藥片、薏仁米和芡實直接煮粥，這應(yīng)該是大家公認(rèn)的山藥薏米芡實粥了。
這種做法的最大優(yōu)點是最簡單，缺點是不怎么好吃。
因為煮出來米是米，湯是湯，一點都不粘稠。
而且懷山藥片熟了是脆的，和薏米、芡實嚼在一塊，一種說不出的感覺，反正同時在嘴里嚼不同口味的幾種東西很不爽。
我做過幾次就不這么做了。這樣的做法要注意的是，各種原料一定要事先泡，而且要泡比較長的時間。
泡開了才可以比較容易熟，要不基本就熟不了(用高壓鍋可以不泡)。
另外可以用新鮮的鐵棍代替干懷山藥片，那樣就很好熟了。
而且新鮮的鐵棍山藥煮出來很好吃，當(dāng)然家鄉(xiāng)有芡實(雞頭米)的朋友也可以用新鮮芡實做粥，香香糯糯的，很好吃。
我曾想要是三種都新鮮的煮一起多好，但那是不可能的。
他們不在同一季節(jié)成熟，現(xiàn)在差不多正是吃新鮮芡實的好時候，而今年新鮮的懷山藥差不多一個月后才能上市，薏米就更晚了。
把干的懷山藥片用刀切成山藥屑，把芡實、薏米分別用搟面杖軋碎。
然后泡20分鐘，煮出來的粥我覺得很好吃，而且比較省火，大家可以嘗試下。
二：最正宗的做法---煮糊糊
用懷山藥粉、薏米粉和芡實粉混合煮，這種是老師推薦的做法，優(yōu)點很多。
第一：可以按照自己的需要量加粉。
第二：這種粥對補氣血最好最快，“不需要我們額外的支出，而卻能直接供給我們氣血的良藥美食”說的就是這個，
第三：很好吃(如果原料好的話)。取適量的懷山藥粉、薏米粉和芡實粉混合，加溫水(不是冷水，也不是開水)調(diào)成糊狀。
等鍋里的水開了把糊倒進(jìn)去，用勺子攪拌別糊鍋或沉底，再開鍋煮10分鐘左右就可以了。
營養(yǎng)美味的山藥薏米芡實粥就做好了，可以根據(jù)個人喜好添加蜂蜜或其他的調(diào)味品。
別看懷山藥和芡實整個煮不粘稠，磨成粉后特別容易粘稠，不多的一點就能煮稠稠的一大碗。
所以別加原料太多了，這種做法的缺點實在沒有，如果一定要找那就是有的人不喜歡喝這種“糊糊”狀的東西。
還有煮完粥，鍋比較難洗，有的朋友還往里添加，像百合粉呀，蓮子粉呀，黑芝麻粉呀，核桃仁粉呀等等。
三：最方便簡單的做法
我最早想這么做的時候是磨豆?jié){的時候忽然突發(fā)奇想，后來發(fā)現(xiàn)竟然還有那么多朋友和我一樣。
這種做法一般也要提前泡原料，一般前一天晚上泡，早上吃，如果為了好吃，我建議泡料的水就不要用了，而且原料一定不能太多，否則會糊鍋。
四：最普遍的沖泡法--山藥薏米芡實粉
山藥薏米芡實粉沖泡方便，現(xiàn)在越來越受到年輕人的喜歡。山藥薏米芡實粉是一種混合的粉末狀食物，一般都是用來沖水喝。
山藥、薏米、芡實三種食材混合在一起形成的營養(yǎng)粉，這三種食材混在一起具有很多功效。
山藥薏米芡實粉有兩種食用方法，一種是熱泡，一種是涼泡。
熱泡
取50g山藥薏米芡實粉放在杯子或者碗中，加入溫開水。
靜置3分鐘不要攪拌;之后用溫水沖泡即可。
涼泡
取50g山藥薏米芡實粉放在杯子或者碗中，加入等量涼開水，用勺子拌勻。
放入微波爐中，搞活加熱3分鐘即可。
結(jié)語：以上就是三九養(yǎng)生堂為您介紹的山藥薏米芡實粥功效，你們都了解了吧。這對于喜歡吃山藥薏米芡實粥的人來說，真的很實用�？戳松厦嬲f的山藥薏米芡實粥以及粥的做法大全，心動的話就趕快去試試，做一碗美味健康的山藥薏米芡實粥吧。
（責(zé)任編輯：）
