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紫陽(yáng)毛尖茶屬綠茶，泡紫陽(yáng)毛尖茶的步驟大致有擇器、擇水和沖泡等，它富含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可調(diào)節(jié)血脂、血壓，且可殺菌止癢等。以下詳細(xì)介紹紫陽(yáng)毛尖茶的泡法及功效。
紫陽(yáng)毛尖茶的泡法
1.擇器：選擇陶瓷器皿、玻璃器皿泡茶為最佳，金屬器皿、塑料器皿?都有損茶的色香味。
2.擇水：原汁原味的山泉水為最佳，純凈水和含有漂白粉的自來水次之，會(huì)損茶味。
3.煮水：煮水器以鋁壺最好。明前毛尖，葉子很嫩，以75℃一80℃的?開水沖泡，水開后冷卻片刻再?zèng)_泡，若水溫太高，則湯色發(fā)黃，香味失去，茶味苦澀。其他細(xì)嫩茶葉可用80℃一90℃的開水沖泡。中低檔茶則用90℃一100℃的開水;十泡。
紫陽(yáng)毛尖茶的功效
紫陽(yáng)毛尖茶中富含的豐富物質(zhì)有利于調(diào)節(jié)人體機(jī)體平衡、降脂降壓、殺菌消炎止癢、生津止渴、提神益思哦。
紫陽(yáng)毛尖茶的簡(jiǎn)介
紫陽(yáng)毛尖產(chǎn)于陜西漢江上游、大巴山爐的紫陽(yáng)縣近山峽谷地區(qū)，系歷史名茶。特征條索圓緊，肥壯勻整，色澤翠綠，白毫顯露，茶香嫩香持久，湯色嫩綠清亮，滋味鮮醇回甘，葉底肥嫩完整，嫩綠明亮。
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