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    食物的有益搭配

    時(shí)間:2015-11-20 13:54:33 來源:美食城

      原標(biāo)題:有益健康的食物搭配

      食物搭配得好,不但有利于人體吸收其營養(yǎng)成分,使?fàn)I養(yǎng)價(jià)值成倍增加,而且可以防病健身。

      

    食物的有益搭配

      (1)豬肝+菠菜

      豬肝、菠菜都有補(bǔ)血功能,一葷一素,相輔相成,共同吸收,對治療貧血有特效。

      (2)羊肉+生姜

      羊肉補(bǔ)陽取暖,生姜驅(qū)寒保暖,相互搭配,暖上加暖,同時(shí)還可驅(qū)外邪,并可

      治寒腹痛。

      (3)雞肉+栗子

      雞肉補(bǔ)脾造血,栗子健脾,脾健則更有利于吸收雞肉的營養(yǎng)成分,造血機(jī)能也會隨之增強(qiáng)。老母雞湯煨栗子效果更佳。

      (4)鴨肉+山藥

      老鴨既可補(bǔ)充人體水分又可補(bǔ)陰,并可消熱止咳。山藥的補(bǔ)陰之力更強(qiáng),與鴨肉伴食,可消除油膩,補(bǔ)肺效果更佳。

      (5)鯉魚+米醋

      鯉魚本身有利水之功,人體水腫除腎炎外大都是濕熱浮腫。米醋有利濕的功能,若與鯉魚伴食,利濕的功效則更強(qiáng)。

      (6)豆腐+蘿卜

      豆腐屬于植物蛋白,多食會引起消化不良。蘿卜,特別是白蘿卜的消化功能強(qiáng),若與豆腐伴食,有助于豆腐營養(yǎng)被人體吸收。

      (7)菠菜+胡蘿卜

      每天進(jìn)食一定量的菠菜和胡蘿卜可明顯降低中風(fēng)危險(xiǎn)。美國的研究資料顯示,每天吃1份菠菜的女士,比1個(gè)月吃1份菠菜的人中風(fēng)概率低了53%;每天吃1份胡蘿卜者此不吃者低68%。這主要得益于胡蘿卜素,它轉(zhuǎn)化成維生素A后,可防止膽固醇在血管壁上沉積,保持腦血管暢通,可有效預(yù)防中風(fēng)。

      (8)蘋果+洋蔥+茶葉

      蘋果、洋蔥、茶葉可保護(hù)心臟,能減少心臟病的發(fā)病率。因?yàn)檫@些食物中含有大量黃酮物質(zhì),凡堅(jiān)持每天飲茶4杯以上的男子,死于心臟病的概率減少了45%,吃蘋果1個(gè)以上者

    (責(zé)任編輯:)

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