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為何世界各地的民眾如此愛(ài)葡萄酒?其實(shí)與葡萄酒自身的養(yǎng)生功效分不開(kāi)。下文中小編將告訴你葡萄酒的8大養(yǎng)生功效。
節(jié)日聚餐、同學(xué)敘舊的場(chǎng)合里總少不了葡萄酒的身影，深紅色的色澤、濃郁的香味，讓人不知不覺(jué)中越品越愛(ài)，欲罷不能。國(guó)內(nèi)諸多明星和商業(yè)大腕紛紛在國(guó)外購(gòu)置葡萄酒莊，傳聞法國(guó)西南部葡萄酒產(chǎn)區(qū)的100多個(gè)酒莊已經(jīng)被中國(guó)富豪所持有。這些消息充分顯露葡萄酒的尊貴地位和受喜愛(ài)程度之高。
葡萄酒用葡萄果實(shí)或葡萄汁，經(jīng)過(guò)發(fā)酵釀制而成的酒精飲料。在水果中，由于葡萄的葡萄糖含量較高，貯存一段時(shí)間就會(huì)發(fā)出酒味，因此常常以葡萄釀酒。葡萄酒是目前世界上產(chǎn)量最大、普及最廣的單糖釀造酒。
早在六千年以前，在盛產(chǎn)葡萄的地中海區(qū)域，兩河流域的蘇美爾人和尼羅河流域的古埃及人就會(huì)釀造葡萄酒。有趣的是，在舞蹈文化中，有一種葡萄酒舞是在釀酒用葡萄豐收時(shí)，慶祝的團(tuán)體舞蹈。葡萄酒在基督教被視為耶穌基督寶血的象征物。
必知!葡萄酒的8大養(yǎng)生功效
為何世界各地的民眾如此愛(ài)葡萄酒?其實(shí)與葡萄酒自身的養(yǎng)生功效分不開(kāi)。下面小編就告訴你葡萄酒有哪些養(yǎng)生功效。
葡萄酒功效一、有益心血管
降低“壞”膽固醇的生產(chǎn)，促生“好”膽固醇，減少血液凝結(jié)，有助于減少患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。研究發(fā)現(xiàn)，適量喝酒的人，特別是葡萄酒，(女性1杯男性2杯)有較高的獨(dú)立于魚(yú)類(lèi)攝入量的Ω–3水平，這種來(lái)自魚(yú)類(lèi)的脂肪酸能幫助防止冠心病。
葡萄酒功效二、提高睡眠質(zhì)量
米蘭大學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，在所有含酒精的飲料中，紅葡萄酒含有最多的褪黑素。褪黑素可以有效地幫助人們調(diào)節(jié)睡眠，提高睡眠質(zhì)量，而且夜晚時(shí)褪黑素在人體內(nèi)容易達(dá)到最高值，因此睡前喝一杯紅葡萄酒非常有助于睡眠。
葡萄酒功效三、抑癌抗瘤
弗吉尼亞大學(xué)的一項(xiàng)科學(xué)實(shí)驗(yàn)表明，紅葡萄酒中的抗氧化劑白藜蘆醇能夠殺滅癌細(xì)胞，所以適量飲用紅葡萄酒能有效降低癌癥發(fā)病的幾率。研究人員發(fā)現(xiàn)，每月每喝一杯紅酒將帶來(lái)患肺癌風(fēng)險(xiǎn)2個(gè)百分點(diǎn)的降低。
葡萄酒功效四、美容美顏
研究發(fā)現(xiàn)，紅葡萄酒能防衰抗老，使皮膚少生皺紋。除飲用外，還有不少女性喜歡將紅葡萄酒外搽于面部及體表，因?yàn)榈蜐舛鹊墓嵊锌拱櫇嵞w的作用。但是，葡萄酒畢竟是酒類(lèi)，有一定酒精濃度，在飲酒時(shí)要注意把握攝入量。
葡萄酒功效五、減肥塑身
有研究發(fā)現(xiàn)，葡萄酒中含有一種物質(zhì)可以抑制脂肪的形成。飲酒后，葡萄酒能直接被人體吸收、消化，在4小時(shí)內(nèi)全部消耗掉而不會(huì)使體重增加。所以經(jīng)常飲用葡萄酒的人，不僅能補(bǔ)充人體需要的水分和多種營(yíng)養(yǎng)素，而且有助于減肥。
葡萄酒功效六、增強(qiáng)記憶力
適量飲用葡萄酒，有助于提高大腦記憶力和學(xué)習(xí)能力。兩位來(lái)自米蘭大學(xué)的醫(yī)生經(jīng)進(jìn)大量實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，適量飲用葡萄酒將促進(jìn)大腦內(nèi)產(chǎn)生一定量化學(xué)物質(zhì)，這種物質(zhì)能促進(jìn)一種與神經(jīng)細(xì)胞記憶有關(guān)的生成。據(jù)測(cè)定，飲用葡萄酒后這種的生成量比未飲者增強(qiáng)大腦的記憶力和學(xué)習(xí)能力。
葡萄酒功效七、消除疲勞
泡腳能解乏，如果每天把葡萄酒往泡腳水里倒上十幾滴，效果會(huì)更好。通過(guò)熱效應(yīng)，酒中成分進(jìn)入人體后，能快速通過(guò)皮膚吸收運(yùn)送到全身各處，起到疏經(jīng)通絡(luò)、緩解疲勞的作用。如果再放上一兩片老姜，把經(jīng)過(guò)紅酒浸泡的老姜放在膝蓋上，對(duì)老寒腿、關(guān)節(jié)炎也有特別好的療效。
葡萄酒功效八、產(chǎn)后恢復(fù)
女人堅(jiān)持睡前喝紅酒是由很多好處的，特別是產(chǎn)后的婦女，喝紅酒有利于身材恢復(fù)。優(yōu)質(zhì)的紅酒中含有豐富的鐵，可以起到補(bǔ)血額作用;產(chǎn)后婦女身體內(nèi)的脂肪含量會(huì)大大增加，紅酒中的抗氧化劑可以防止脂肪氧化堆積，對(duì)身材恢復(fù)很有幫助。
葡萄酒養(yǎng)生功效還有很多，小編列舉了常見(jiàn)的功效，其他功效還有待你去進(jìn)一步挖掘。
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