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進(jìn)入夏季,很多食物需要用冰箱儲(chǔ)存的更多了,但是要注意,冰箱中的食物儲(chǔ)存要有技巧,謹(jǐn)防冰箱病。尤其是對(duì)于小寶寶們來(lái)說(shuō)，家長(zhǎng)們更是需要注意。那么該如何預(yù)防寶寶患上冰箱病呢?
天氣炎熱，不少家長(zhǎng)喜歡給寶寶吃冷藏過(guò)的食物或喝冰鎮(zhèn)飲料來(lái)消暑。小編提醒，寶寶腸胃功能較弱，過(guò)多地食用冷飲或過(guò)冷食物容易造成他們的胃黏膜損傷，還會(huì)影響胃腸道的消化、吸收功能，有可能導(dǎo)致寶寶患上“冰箱病”。
♦警惕4種“冰箱病”
1.“冰箱病”之頭痛
如果寶寶食用剛從冰箱冷凍室取出的食品，而且是快速進(jìn)食，就會(huì)刺激口腔黏膜，反射性地引起頭部血管痙攣，產(chǎn)生頭暈、頭痛、惡心等癥狀。
2.“冰箱病”之肺炎
冰箱如果不經(jīng)常清洗，在冷凍機(jī)的排氣口和蒸發(fā)器中就很容易繁殖真菌。這些
真菌隨塵埃散布至空氣中。孩子和過(guò)敏性體質(zhì)者吸入這種帶菌空氣后，極有可能出現(xiàn)咳嗽、胸痛、發(fā)熱、胸悶和氣喘等癥狀。
3.“冰箱病”之胃炎
寶寶若多吃冰箱內(nèi)的冷食物，胃腸在受到強(qiáng)烈的低溫刺激后，血管會(huì)驟然收縮變細(xì)，血流量減少，胃腸道消化液停止分泌，出現(xiàn)上腹陣發(fā)性絞痛和嘔吐等癥狀。
4.“冰箱病”之腸炎
這種情況較普遍，也是寶寶常見(jiàn)的腹瀉原因，這是因?yàn)橛行┦壤渚�、霉菌在低溫下仍�?huì)大量繁殖，隨著未被加熱的食品進(jìn)入結(jié)腸后，會(huì)引起炎癥，導(dǎo)致腹痛、腹瀉和嘔吐。
♦如何預(yù)防冰箱病
預(yù)防寶寶患上“冰箱病”，推薦以下六招。
1.冰箱內(nèi)生熟食品分開(kāi)放，防止交叉污染。
2.冰箱內(nèi)取出的食品放一放再吃，以減輕其對(duì)腸胃刺激。
3.食物存放冰箱的時(shí)間，肉類(lèi)食品冷藏一般不宜超過(guò)2天，瓜果蔬菜類(lèi)不宜超過(guò)5天。
4.冰箱要定期消毒。冰箱內(nèi)溫度低會(huì)殺死一些細(xì)菌，但不等于能完全殺菌，要定期清洗，尤其是排氣口和蒸發(fā)器。
5.徹底加熱后再食用。不要僅僅用微波爐微熱就食用。
6.盡量避免解凍后二次冷凍。反復(fù)解凍的葷食會(huì)加劇細(xì)菌滋生，影響身體健康。
7、腐敗變質(zhì)的食物不要儲(chǔ)存在冰箱內(nèi)。
8、冰箱內(nèi)存放的食物不宜過(guò)滿(mǎn)、過(guò)緊，要留有空隙，以利于冷空氣對(duì)流，并盡量減少開(kāi)門(mén)次數(shù)，縮短開(kāi)箱時(shí)間。
9、魚(yú)肉類(lèi)生制品應(yīng)保存在冷凍室內(nèi)。需要保存在低溫下但又不需凍結(jié)的食品如熟魚(yú)、肉類(lèi)，應(yīng)放置在冷藏室上層處，蔬菜和水果直放置在箱內(nèi)下層，其他熟制品等應(yīng)放于冰箱的中層，各種罐裝食品可分別放在箱門(mén)的各個(gè)擱架上。
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