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真有如此神奇的效果?
“印第安人沒有高血壓就是因為吃了老玉米”、“白薯能吸收體內(nèi)的水分、脂肪和毒素”、“黑木耳能代替阿司匹林”
……網(wǎng)上流傳甚廣的這篇號稱來自“中南海”講座現(xiàn)場的“養(yǎng)生經(jīng)”特別推崇十種健康食品，并指出只要多吃某種食品就可以預(yù)防某種相對應(yīng)的疾病。
健康周刊記者專訪了第二軍醫(yī)大學(xué)附屬長征醫(yī)院、華東醫(yī)院和上海中醫(yī)藥大學(xué)附屬曙光醫(yī)院的專家，專家們不約而同地表示，任何疾病都不存在靈丹妙藥，保持健康身體的關(guān)鍵是良好的飲食習(xí)慣——雜食不過量。
南瓜苦瓜預(yù)防糖尿病
養(yǎng)生經(jīng)
南瓜能刺激維生素細(xì)胞，產(chǎn)生胰島素。常吃南瓜的人不得糖尿病。
“菜”中應(yīng)該一提的還有苦瓜。它雖苦，但分泌胰島素物質(zhì)，常吃苦瓜的人也不得糖尿病。
南瓜、苦瓜一定要常吃。
專家解析
華東醫(yī)院營養(yǎng)科主任醫(yī)師陳霞飛表示，糖尿病的發(fā)病原因包括遺傳傾向和長期的生活方式等，這是一種綜合性的代謝疾病，不可能只因為一兩種食物就影響其發(fā)病。
苦瓜里面含有的黃酮類等植物化學(xué)物有一定調(diào)節(jié)血糖血脂的作用，但不能降糖。
南瓜對預(yù)防和治療糖尿病有一定好處，這是因為其中的可溶性纖維有利于控制血糖，但南瓜本身的碳水化合物含量也很高，如果要吃，就要相應(yīng)減少米飯的攝入量。比如從卡路里能量的計算來看，1兩米最多可以換4兩半的南瓜。
（責(zé)任編輯：天天）
