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    端午吃粽子 多大的寶寶才可以吃

    時間:2016-06-07 12:00:22 來源:99健康網(wǎng)

      吃粽子是端午節(jié)的習(xí)俗,各種美味的粽子已經(jīng)新鮮來襲。那么多大的寶寶才可以吃粽子呢?下面就跟著小編一起來看看吧!

      寶寶吃粽子要適量 1歲以下別吃

      粽子的主要原料是糯米,跟大米相比,糯米要相對難消化一些,這是因?yàn)榇竺椎牡矸垡浴爸辨湹矸邸睘橹鳎挥屑s20%是“支鏈淀粉”,而糯米的淀粉幾乎100%為支鏈淀粉。人的腸胃很難將支鏈淀粉變成細(xì)碎狀態(tài),消化液里的消化酶也難以與它接觸,因而人們在吃糯米制成的食物會感覺消化不良。

      

    端午吃粽子 多大的寶寶才可以吃

      寶寶的腸胃功能不如成人發(fā)達(dá),消化糯米一類的物質(zhì)更是難上加難。不過,雖說糯米難消化,當(dāng)對人體是無害的,寶寶并非完全不能吃粽子。如果寶寶的飲食中已經(jīng)添加了鹽(通常在一歲以上),那么還是可以嘗嘗粽子的,讓寶寶感受一下粽子這種獨(dú)特的美味,但一定要注意控制量,尤其第一次吃的時候嘗試幾口即可。

      選購適合寶寶吃的粽子 小心返青粽葉

      粽子的種類很多,不同的地方有不同的口味,通常以糯米以主料,包裹豆沙、咸鴨蛋、花生、栗子、豬肉等輔料制作而成,建議給寶寶選購口味清淡、單一、不過分油膩的粽子,一些含有綠豆、豆沙等植物原料的粽子比較適合寶寶食用,可增加纖維質(zhì)含量,幫助腸胃蠕動消化。

      在選購粽子的時候要注意提防“返青粽葉”:

      一是看粽葉的顏色,顏色青綠且表面鮮亮的小心是返青粽葉,因?yàn)樵杖~在蒸煮后一般顏色會發(fā)暗發(fā)黃;

      二是聞粽葉的味道,原色粽葉聞起來有一股淡淡的清香,而返青粽葉不但香味不濃,反而有淡淡的硫磺味。

      寶寶吃粽子注意事項(xiàng)

      1.粽子要熱著吃

      粽子一定要趁熱吃,加了油脂、肉、蛋黃的粽子更不宜冷吃,對于消化能力差的孩子來說尤其要注意。有些質(zhì)量差的糯米在冷后會變硬,五谷雜糧粽子冷后的回生現(xiàn)象更明顯,這些都不利于消化。

      2.食用粽子要適量

      粽子算主食,但不能拿粽子當(dāng)唯一食物,特別是對于孩子,一定要嚴(yán)格控制食用量,對于年齡較小的孩子,吃一點(diǎn)意思意思即可。

      3.吃粽子時要搭配水果蔬菜

      吃粽子的同時,可以搭配蔬菜、水果等可幫助腸、胃蠕動的食物,避免因吃粽子引起的腸、胃消化不良,還可避免因過大食用粽子而引起消化不良。

      4.配菜口味要清淡

      建議給寶寶選購口味清淡、單一、不過分油膩的粽子,一些含有綠豆、豆沙等植物原料的粽子比較適合寶寶食用,可增加纖維質(zhì)含量,幫助腸胃蠕動消化。在包粽子上,將粽子的用料做一下調(diào)整,用部分雜糧米代替,如此可增加纖維質(zhì)及維生素、礦物質(zhì)。吃粽子時的配菜最好清淡一點(diǎn),避免過于油膩,增加腸胃負(fù)擔(dān)。

      5.避免空腹食用

      早上起床之后,腸胃的蠕動還沒有復(fù)蘇,蠕動的速度沒有白天快,如果空腹吃粽子,會讓糯米留在孩子的胃中,對孩子的腸胃非常不好。所以吃粽子的時候一定要將粽子安排在兩餐之間吃,早餐和夜宵切勿食用。

    (責(zé)任編輯:)

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